８年前に前歯４本を治療して保険適用の歯を入れてましたが、今回１本抜けてしまって、今現在前歯４本の治療中です。今回は保険適用外の歯を入れた方が虫歯になりにくいと進めてくれてますが、保険適用の歯と適用外では虫歯になる確立はそんなに違うものなのでしょうか？金額があまりにも違うので悩んでます。良かったら違いを教えてください。

保険適用外の歯にもいろいろ種類がありますので、まずは担当医にご説明していただいてはいかがでしょうか？
それでご納得したら保険外治療をお受けになられたら良いのではないかと思います。
一般的には保険外の歯の場合は歯の材質の違いだけでなく、型取りの材料や歯科技工士の技術力などの違いにより出来上がってくる歯の適合精度などが大きく異なります。
よって虫歯になる確率も低くなります。